Compartim aquesta entrevista feta a la M. Rosa Agustí, presidenta de l’Associació Gironina d’Empresàries – AGE -, per a la revista Girona Gastronòmica.
Hauríem de trobar més temps per cuinar? I tant. Seria bo per dos aspectes. Cuinar també implica saber comprar i implica salut, si mengem productes bons i de proximitat. A part que és un bé per un mateix. Ja sé que els horaris que tenim no ens ajuden massa però és allò de buscar la teva estona. Jo per exemple ho faig a la tarda, quan arribo a casa.
M. Rosa Agustí
Llegeix l’entrevista completa aquí >> M. Rosa Agustí – Entrevista revista Girona Gastronòmica: Cuinar és relaxació total
